Армения - страна природных и рукотворных чудес, в которой можно исследовать заснеженные горы и цветущие долины, любоваться древними церквями и замками, и, конечно же, побаловать себя кулинарным изысками восхитительной местной кухни. Сначала вам предстоит познакомиться с тысячелетними традициями Армении, некоторые из которых включены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Захватывающе, не так ли? Самое время узнать о них подробнее.
Кочари - танец непобедимых
Кочари - это армянский ритуальный танец, который зародился в языческие времена более двух тысяч лет назад. Изначально этот ритуальный танец был посвящен тотемному животному - овну, которому поклонялись как символу мощи, борьбы и победы. Танцоры образуют непроходимую стену и ритмично двигаются в танце плечом к плечу под мелодию, которая заряжена такой энергетикой, которая поднимает дух и вызывает желание присоединиться к танцу. Кочари также считался ритуальным военным танцем, предназначавшимся для поддержания военного духа и запугивания противника. В разных частях Армении существует много разновидностей этого танца. В наши дни кочари является неотъемлемой частью любой свадьбы, торжества или праздника, во время которых мужчины и женщины всех возрастов соединяются в танце под музыку своих предков. Приехав в Армению, не упустите возможность полюбоваться этим мощным танцем и выучите несколько неповторимых танцевальных движений.
Лаваш - вкус армянского гостеприимства
Лаваш - традиционный армянский хлеб. Несмотря на простоту его рецепта (в состав теста входят только вода, мука и соль), сам процесс изготовления представляет собой очень интересный ритуал, который предполагает кропотливый труд и наличие командного духа. Традиционно лаваш выпекается группой из 3-4 женщин, каждая из которых имеет свою роль в этом процессе: одна из них замешивает тесто, другая раскатывает его в тонкие слои, а третья прикрепляет их к стенке традиционной глиняной печи, называемой тондыр (представляющей из себя большое отверстие в форме цилиндра, вырытое в земле и покрытое глиной или кирпичами). Печь используют также для хранения готового лаваша. Особенность лаваша состоит также в том, что он обычно выпекается в больших количествах и может храниться в течение очень долгого времени, при этом сохраняя свою свежесть и уникальный вкус. В армянской культуре лаваш является одним из символов процветания: при любом торжественном случае - будь то семейный ужин, официальный прием или свадьба - на стол подаются эти вкусные армянские лепешки. Если захотите окунуться в подлинный армянский ритуал, попробуйте свои силы в выпечке лаваша: ничто не сравнится с непередаваемым вкусом свежеиспеченного хлеба со свежим деревенским сыром и местной зеленью (это и есть «бртуч» - бутерброд по-армянски).
«Сасна Црер» -эпос о стойкости духа армянского народа
Эпос «Сасна Црер», который в переводе с армянского означает «богатыри из области Сасун», является достоянием жанра устного народного творчества, рассказанным в лучших традициях героических сказок. В живом и увлекательном тоне эпос повествует о славной истории армянского народа и его борьбе с врагами. В эпосе также собраны воедино ценные описания армянских народных традиций, сцены из жизни народа, представлены различные диалекты и особенности разных регионов. Традиционно содержание эпоса передавалось из поколения в поколение посредством словесного чтения. Впервые он был записан в письменном виде в 19-ом веке. Эпос вдохновил многих армянских художников и скульпторов в их творчестве, а также послужил сюжетной основой для многих спектаклей и театральных постановок.
.jpg)
Хачкары - символы веры армян
Хачкар переводится как крест-камень и является уникальным артефактом армянской культуры. Эти крупные вертикальные каменные плиты с резными узорами в виде крестов, традиционных народных символов и надписей служили как в качестве объектов ритуалов и религиозного поклонения, так и были предметами архитектурного творчества, а также надгробиями. Традиция создания хачкаров была зарождена в 4-ом веке, когда в Армении христианство стало официальной религией. На протяжении веков утонченность мастеров хачкара переросла в уникальный стиль, отражающий в себе религиозную и этническую символику в настоящих произведениях искусства. Согласно традиции, настоящий скульптор хачкара не повторяет свои предыдущие работы, в результате чего по всей Армении были созданы невероятно разнообразные виды хачкаров. Путешествуя по стране, не упустите возможность ознакомиться с наследием армянского духовного искусства - прекрасными хачкарами.
Дудук - музыка армянской души
Армяне любят повторять, что музыка дудука отражает состояние армянской души. Вероятно, поэтому трудно найти армянина, который остался бы равнодушным, услышав мелодию дудука. Дудук - духовой инструмент, который обычно делают из абрикосового дерева. Его мягкий и мелодичный звук, как правило, используется в лирических, печальных или драматических композициях, а также в народных танцах и песнях. Несмотря на кажущуюся простоту инструмента, он может воспроизводить широкий спектр мелодий, передающих историю армянской народной музыки. В последние годы музыка дудука получила широкую известность не только в Армении, но и за ее пределами, дудук звучит также в саундтреках многих известных голливудских фильмов (например, в оскароносном «Гладиаторе»). Приехав в Армению, насладитесь подлинными мелодиями дудука и попробуйте научиться играть на этом простом, но душевном инструменте.
Армения полна исторических и культурных сокровищ, захватывающих традиций и ритуалов, которые вам только предстоит открыть! Не откладывайте свою поездку в эту замечательную страну, она, несомненно, поразит вас, оставит неизгладимые впечатления и подарит воспоминаний на долгие годы!
Текст: Amatuni Copywriting